Λεπτομέρειες Συγγραφέα
Axaopoulos, Petros, Ελλάδα
-
Τόμ. 2, Αρ. 3 (2007) - Άρθρα
Continuous production of wine in a tower fermentor using entrapped yeast cells in double layer alginate – chitosan beads
Περίληψη PDF (English)
Η παρούσα εφαρμογή αναπτύχθηκε στο πλαίσιο του Υποέργου 2 "Υπηρεσία ηλεκτρονικών εκδόσεων" της πράξης «Ανάπτυξη Ψηφιακών Υπηρεσιών της Βιβλιοθήκης του ΤΕΙ Αθήνας" και χρηματοδοτήθηκε από το επιχειρησιακό πρόγραμμα "Ψηφιακή Σύγκλιση", ΕΣΠΑ 2007-2013.